Wenn Sie die Möglichkeit haben, nach Con Son zu reisen, werden Sie neben den herrlichen Landschaften und vielfältigen Kulturen auf keinen Fall das „Fly-out“-Menü vergessen – ein besonderer Punkt im Con Son-Tourismus. 

Gemeinschaftstourismus in Con Son 

Was ist Gemeinschaftstourismus?

In einem Kontext, in dem der Massentourismus zu viele negative Auswirkungen auf die Umwelt hat, hat sich diese Form des Tourismus herausgebildet und erfreut sich nach und nach großer Beliebtheit, da sie viele Vorteile für eine nachhaltige Wirtschaftsentwicklung mit sich bringt, insbesondere für die Anwohner. Es hilft den Menschen nicht nur, ökologische Ressourcen zu schützen, sondern bewahrt und fördert auch einzigartige lokale kulturelle Besonderheiten, indem es Besuchern ermöglicht, den Lebensstil, die Kultur und die Aktivitäten der Menschen vor Ort direkt zu erleben.

Historisch gesehen haben die Menschen in Con Son ihre einfache und rustikale Schönheit bewahrt, in der sich der Prozess der kreativen Arbeit befindet, der von Generationen ihrer Vorfahren weitergegeben wurde.

Con Son, eine rohe Perle im Herzen des Hau River

Con Son ist eine kleine Insel mit einer Fläche von mehr als 74 Hektar, die mitten im Hau-Fluss in der Stadt Can Tho liegt und für ihre wunderschöne Naturlandschaft, reichhaltige Obstgärten und einzigartige lokale Kultur bekannt ist.

Mehr als 30 Haushalte in Con Son nutzen ihre inhärente Identität und engagieren sich mutig für den gemeindebasierten Tourismus, der typische Erlebnisse in der Landschaft des Mekong-Deltas bietet.

Was bedeutet das „Flyout“-Menü?

Wie der Name schon sagt, „fliegen“ Gerichte während einer Mahlzeit von einem Haus zum anderen. Bei Con Son bereitet jeder Gärtner ein oder zwei exklusive Gerichte zu, die die Marke dieses Gärtners prägen. Somit ist jede Mahlzeitplatte das Ergebnis der Bemühungen jeder Familie und bringt sowohl Verdienst als auch Liebe mit sich.

Durchdachte Vorbereitungen…

Vom frühen Morgen an wachten die Bewohner von Con Son auf und bereiteten frische Zutaten zu, um rustikale Gerichte zuzubereiten, die von der Identität ihrer Heimatstadt geprägt sind und die Touristen genießen können.

Eines der typischen Gerichte dieser Region ist Banh Phu Thi, es ist auch der Kuchen, der 2015 den ersten Preis beim südlichen Banh Chung gewann. Zu den Zutaten gehören frische Wurst, gesalzene Eier, grüne Bohnen, Klebreismehl, Kokosmilch, Frühlingszwiebeln … der Geschmack dieses Kuchens, den es schon seit fast 100 Jahren gibt, weckt bei jedem, der nach Con Son kommt, den Wunsch, ihn einmal zu probieren.

… zu Mahlzeiten voller Menschlichkeit

Das Besondere an der Bordkarte ist die Kombination der Menüpunkte. In Con Son bereitet jeder Gärtner ein oder zwei für seinen Garten typische Gerichte zu und wenn Touristen ankommen, werden diese Gerichte zur Unterhaltung der Besucher herausgebracht. Dies prägt den touristischen Charakter des Ortes und spiegelt auch den kulturellen Zusammenhalt und die tiefe menschliche Liebe der Menschen auf dieser Insel wider.

Neben seiner „fliegenden“ Speisekarte ist Con Son auch für seine üppigen Obstgärten, sein traditionelles Kunsthandwerk und seine Geschichten bekannt, die in den typischen Häusern verborgen sind, die die Flussregion den Besuchern präsentiert. kommunale Tourismuskette.

Wenn Sie nach Con Son fahren, können Sie die anderen touristischen Aktivitäten hier erleben, wie z. B. die Herstellung westlicher Spezialkuchen, den Besuch von Fischerflößen, die Teilnahme an der Fischfang-Challenge und den Genuss von Früchten im Garten, …